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Mostrando apenas posts da categoria Dentro de casa

Pasteis assados super fáceis (vegan) »

25/nov/2019 | Anielle Casagrande | # #

O legal dessa receita é que você pode variar tudo! Começando pelo recheio, incluindo as farinhas usadas na massa, e até adicionar temperos à própria massa. Ou seja, você adapta para cada ocasião, ingredientes que tem em casa e preferências de quem vai saborear. Esses pasteis/ empanadas são veganos por um único motivo: a gente não tem hábito de ter ovos em casa! Mas ficam uma delícia e vão agradar … » continuar lendo

Yakissoba em 2 minutos! »

21/nov/2019 | Anielle Casagrande | # #

Mais uma receita super fácil e prática! Dessa vez é o yakissoba de panela de pressão. O macarrão cozinha enquanto o molho engrossa, e isso tudo em apenas 2 minutos. O legal aqui é variar os opcionais e dá pra variar até o macarrão se precisar. Eu, por exemplo, adoro o sabor do amendoim e dos cogumelos. Cozinhando tudo junto fica assim! Ingredientes fixos: 100g de macarrão para yakissoba200ml de … » continuar lendo

Melhor receita na máquina de pão: focaccia (vegan) »

20/nov/2019 | Anielle Casagrande

Essa receita é maravilhosa e fácil demais para não ser divulgada por aí, então resolvi falar sobre como faço aqui em casa. Perfeita demais! 250g de farinha brancameia colher de chá de açúcar meia colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento biológico seco 1 e meia colher de sopa de azeite 150 ml de água Coloquei tudo nessa ordem na máquina de pão e liguei no … » continuar lendo

Pãozinho mais rápido de todos! (vegan) »

19/nov/2019 | Anielle Casagrande | #

Não somos veganos mas flertamos com essa culinária porque não temos hábito de ter ovos em casa e acabou que nos acostumamos bem assim. Foi assim que virei uma pessoa viciada nesse pãozinho super rápido de fazer e também super fácil. Em 30 minutos eles estão prontos, assados e são maravilhosos! Não precisa sovar nem deixar crescer. A textura dele é pesadinha mas a casca fica bem crocante, lembrando a … » continuar lendo

Minha receita prática de pão na máquina de pão (vegan) »

18/nov/2019 | Anielle Casagrande

Como sabem já faz quase 3 anos que ganhei a máquina de pão (contei aqui na época) e uso toda semana. Nesse tempo desenvolvi uma receita base que uso SEMPRE, fazendo sempre pequenas alterações para nunca ser o mesmo pão. Vem comigo que você vai entender! Coloque os ingredientes na seguinte ordem na máquina de pão: 2/3 de xícara de água1/8 de xícara de óleo1 colher de sopa de açúcar … » continuar lendo

Projeto Mais Vegetais »

14/nov/2019 | Anielle Casagrande | # #

Resolvi contar mais sobre um projeto pessoal meu na internet. Muita gente pensa que o projeto Mais Vegetais tem relação com vegetarianismo ou veganismo, e esse é um ERRO ENORME. Uma vez no twitter alguém citou ele e disse “essas comidas vegetarianas” e eu fiquei pasma e aflita: desde quando vegetais são comida de vegetariano? Todo mundo deve(ria) comer vegetais! O projeto Mais Vegetais Tudo começou quando resolvemos parar de freqüentar mercados … » continuar lendo

O melhor tofu do mundo, falo com tranquilidade (vegan) »

13/nov/2019 | Anielle Casagrande | #

Nunca vi muita graça em tofu e sempre comprei para usar em receitas elaboradas, como bolinhos e assados. Cheguei até a fazer tofu caseiro e nem assim via graça nele puro… até que resolvi seguir uma receita aleatória que surgiu pra mim no pinterest. É o que chamo de tofu cremoso porque fica firminho por dentro e molhadinho por fora! Você já ouviu dizer que o segredo do preparo do … » continuar lendo

Vale a pena panela de pressão elétrica? »

13/nov/2019 | Anielle Casagrande | # # #

Eu estava ansiosa para escrever logo esse texto, mas para isso esperei vários meses para poder ter mais coisas para contar! Ficha técnica Nome do produto: Panela Pressão Eletrica Daily Metal – 110VMarca: Philips WalitaValor pago: R$ 199,00 em junho de 2018 Como funciona Trata-se de uma panela de pressão elétrica, que funciona como panela de pressão e também como panela comum, neste caso podendo ser usada com ou sem tampa. … » continuar lendo

A polêmica do hambúrguer vegetariano ultraprocessado »

12/nov/2019 | Anielle Casagrande | # # #

Recentemente assisti ao vivo a treta em que Paola Carosella criticava no twitter quem quer comer hambúrguer vegetariano imitando carne e acaba consumindo ultraprocessados. Fiquei totalmente do lado dela nessa polêmica e resolvi falar mais sobre isso. O contexto: sou vegetariana desde 2006 e desde janeiro de 2017 comemos em casa praticamente apenas alimentos in natura ou minimamente processados. A treta “Experimentei por curiosidade o ‘hambúrguer’ de plantas ‘sabor’ carne. … » continuar lendo

Como fazer pão integral fácil na máquina de pão [vídeo] »

25/jun/2018 | Anielle Casagrande | # # #

Já fiz um post sobre a alegria de ter uma máquina de pão, e também ja dei dica para fazer geleia nela sem fazer sujeira. Hoje quero mostrar como faço pão integral, de forma muito simples. Tem até vídeo para provar como é fácil! Receita Um copo e um quarto de água Um quarto de copo de óleo Duas colheres de chá de sal Duas colheres de sopa de açúcar … » continuar lendo

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