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Mostrando apenas posts sobre massa

Macarrão caseiro de espinafre »


14/jun/2016 | Anielle Casagrande | # # # | Comente!

Nham nham nham. Depois de tantas maravilhas feitas com a receita original, resolvi falar mais sobre o macarrão caseiro de espinafre. Já falei que o macarrão caseiro é mil vezes melhor que o de pacote? Já falei que estamos com super população de espinafre nessa casa? Então! bigsmile A receita é muito parecida com a anterior, você pode fazer sem máquina (cilindro de massas) também. Ela só é mais chatinha … » continuar lendo

O melhor molho de tomate caseiro »


24/nov/2015 | Anielle Casagrande | # | Comente!

Já tem um post sobre molho de tomate caseiro aqui faz tempo, onde inclusive tem três receitas diferentes. Mas a receita de hoje é especial. Acontece que ensinei meu marido a fazer o molho básico e cada vez ele ia incrementando e modificando o molho a seu gosto. Não é que ele chegou sozinho a esta receita e eu fiquei pasma, sem acreditar na delícia que ele havia inventado! Decidi … » continuar lendo

Pizza super fácil sem sovar e sem frescura! »


23/jun/2015 | Anielle Casagrande | # # # | Comente!

Estou postando esta receita de família aqui porque tenho um carinho especial por ela. Foi uma das primeiras receitas que aprendi a fazer, faz parte de várias etapas da minha vida (valeu, mãe!) e deu sempre certo até hoje. Mesmo quando eu misturei pouco os ingredientes, quando esqueci no forno, quando pus a manteiga por último e até quando o Ivan fez sozinho! Esta receita está no meu caderninho de … » continuar lendo

Nosso macarrão caseiro sem erro »


04/dez/2014 | Anielle Casagrande | # # # # # # | Comente!

Compramos uma máquina de massas – cilindro de massas – neste ano e com ela testamos muitas receitas. Acontece que era uma máquina barata e começou a enferrujar. A dica para a sua não enferrujar é limpar ela apenas com um pano, sem molhar e jamais pôr embaixo da torneira. Invés de comprar um rolo de macarrão, o que rendeu várias piadas aqui em casa, decidimos esticar a massa com … » continuar lendo

Molho de tomate simples »


11/set/2014 | Anielle Casagrande | # # | Comente!

Aqui estão os molhos que sempre faço. Tenho sempre um estoque de latas de tomate pelado em casa e nunca mais comprei molho pronto. O bom é que a validade delas é muito longa, cerca de dois anos. Claro que você pode fazer com tomates frescos se tiver em casa! Fazendo o molho de tomate em casa, além de você saber o que tem no molho, dá pra variar sempre. … » continuar lendo

10 anos vegetarianos »


07/ago/2014 | Anielle Casagrande | # # # # | Comente!

Na verdade ainda não fez dez anos, mas decidi falar sobre isto: meus muitos anos vegetarianos. Rimou! bigsmile Segundo meus pais e avós eu nunca gostei de carne. Uns dizem que eu chamava a carne no meu prato de “bife machucado” e não comia quando estava com rastros de sangue. Enfim, histórias a parte, eu nunca curti um bife. A verdade é essa. Eu sempre achei normal comer carne mesmo … » continuar lendo

Receita de nhoque que não tem erro! »


23/dez/2013 | Anielle Casagrande | # # # | Comente!

Mais uma receita super simples e que me surpreendeu. Aprendi com a querida Luciana, brasileira que mora há muito tempo na Alemanha. Quando ela me passou esta receita eu não acreditei que era do nhoque maravilhoso que eu estava comendo na hora, de tão simples que é. Perfeito pra dividir com vocês! Eu achava que nhoque era uma comida complicada, que podia dar errado e virar uma meleca ou ficar … » continuar lendo

O fantástico melhor macarrão do mundo »


15/jul/2013 | Anielle Casagrande | # # # | Comente!

O melhor macarrão do mundo: parece um pouco com mac'n'cheese

Esta não é uma receita para quem está de dieta, mas garanto que vale a pena cada lambida. Ele é uma adaptação brasileira e fácil do mac’n’cheese na verdade. Ingredientes 1/2 do pacote de 500g de macarrão penne ou parafuso 1/4 de copo de molho de tomate 1 cubo de caldo de legumes/galinha (troque por temperos como manjericão e salsinha se preferir, sem esquecer do sal) Meio copo de requeijão … » continuar lendo

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