Comece cozinhando os ovinhos e descascando. O ideal é descascar enquanto ainda estão mornos, dando uma batidinha para quebrar a casca. A grande dica é puxar a pele que tem entre o ovo e a casca. Isso facilita para tirar a casca e tambem evita que o ovo fique borrachudo na conserva. Pegue um vidro onde será feita a conserva e comece esterilizando com água fervente. Pode ser feito no … » continuar lendo

Eu estava desesperada com alguns cogumelos e uma berinjela enorme em casa, sem saber o que fazer com eles. Os dias passando e eu sem ideias, sempre lembrando deles quando abria a geladeira! Foi quando resolvi inventar alguma coisa usando os dois ingredientes, que fosse quentinho, gostoso e tivesse queijo derretido. Assim decidi montar mini pizzas usando berinjela, invés de massa. Ingredientes Uma berinjela grande 200g de muçarela ralado Umas … » continuar lendo